Primi Piatti / Pasta dishes

 Tagliolini alla carbonara di mare * / Egg noodles with egg and shell-fish sauce
Euro: 11,00

Tagliolini alla carbonara di mare */ Egg noodles with egg and shell-fish sauce
Euro: 11,00

Tonnarelli rughetta e gamberoni * / Egg noodles with green rughetta salad and king prawns
Euro: 11,00

Linguine al tonno / Flat spaghetti with tuna fish sauce
Euro: 9,00

Linguine scampi e gamberoni con pomodoro fresco / Linguine with prawns and king prawns with fresh tomatoes
Euro: 11,00

Tonnarelli o risotto al salmone / Rice or egg noodles with cream salmon sauce
Euro: 10,00

Bombolotti alla crema di scampi * / Short pasta with cream crayfish sauce
Euro: 11,00

Spaghetti alle vongole veraci / Spaghetti with cockle sauce
Euro: 10,00

Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di muggine / Spaghetti with cockle and bottarga
Euro: 11,00

Spaghetti ai frutti di mare * / Spaghetti with sea food sauce
Euro: 11,00

Tagliolini con asparagi, scampi e gamberoni * / Egg noodles with prawns, crayfish and asparagus (S.S.)
Euro: 11,00

Linguine con spigola o orata con rughetta e pomodoro fresco / Linguine with sea bass or sea bream with arugula and fresh tomato
Euro: 11,00

Linguine all’astice / Linguine with lobster
Pasta Euro 7,00  Astice Euro 55,00 al Kg.

Minestra del Monsignore: verdure, patate, fagioli, calamari, gamberi e cozze / Monsignor soup: vegetables, potatoes, beans, squid, shrimp and mussels
Euro: 10,00

Gnocchi di patate fatti in casa con condimento a piacere / Handmade potato gnocchi with seasoning to taste


Tonnarelli alla Nocetta mascarpone,  panna, noci e basilico / Egg Noodles with cream cheese, cream, walnuts and basil
Euro: 9,00

Fettuccine o risotto ai funghi porcini * S.M. /  Rice or ribbon egg pasta with porcini mushrooms
Euro: 10,00

Penne all'arrabbiata / Short "tube" pasta with tomato sauce (hot)
Euro: 7,00

Tagliolini alla crema di tartufo / Noodles truffle cream
Euro: 12,00

Spaghetti alla carbonara con pancetta, uova e pecorino romano / Spaghetti with sauce of chopped bacon, eggs and pecorino cheese
Euro: 9,00

Bucatini all'amatriciana / Large spaghetti-style pasta with tomato and bacon sauce (hot)
Euro: 9,00

Linguine o risotto al radicchio / Rice or flat spaghetti with chopped ham, cream and chopped red "lettice"
Euro: 9,00

 

* = cibi preparati parzialmente o totalmente surgelati all'origine / * = indicate dishes prepared from ingredients wholly or partially frozen at place of origin
S.M. = secondo mercato - according of availability and market price
S.S. = secondo stagione - when in season

 

 
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